あと鯨肉料理も伝統食文化としては先行きが暗いですよな。

戦前から昭和40年代辺りまでの肉が貴重な時代ならその代用品として一定の需要がありましたが、
欧米の基地外じみた反捕鯨運動に晒されて調査捕鯨名目の小規模な捕獲しか行えなくなり、
鯨肉料理そのものが着実にオワコン化。

そしてＷＨＯを脱退までして沿岸商業捕鯨を再開しても、元々余り美味くない鯨肉の需要は
回復しないのだから、将来的に余程大きな食糧不足が起きなければ実質的に途絶えるかも。