>>556
地獄鍋　自分はやらん（グロ耐性があるひとだけググれ）
関東人の風習だな

自分の周りでは5cmくらいの小さいドジョウの方が需要が多い
卵とじとか、かき揚げとか、釘煮風佃煮とか
でっかいの、関東に需要あるので出荷はするけど食い方をよくわからん