>>307
現役当時もだいたいこんなもん


あと、トワイライトに比べて北斗星系統は伝統的に飯がイマイチなのも変わってない→季節によりメニューを変えるが頻度が低いのとパターン化してる
あと省力化(最終期の北斗星は食堂1名車内1名にまで食堂要員減らしていた筈である)が厳しいのであまり凝れない裏事情あり

＊トワイライトは調理だけで3名乗る。なお飯の単価は北斗星の倍近く取る(1万2,000円)だけの事はあった模様

夕食・洋
https://i.imgur.com/YprHSbZ.jpg
日本海懐石御膳(ごぜんだけにごせんえん)
https://i.imgur.com/jSSw2Zk.jpg
朝食・洋
https://i.imgur.com/n8YE5g1.jpg
朝食・和
https://i.imgur.com/zGABnwq.jpg
昼・大阪発限定
https://i.imgur.com/nCyuphi.jpg