マトン(昔の円形に成形して薄くスライスしたヤツ)が安価で入手できずプンスカである
物識りさんに尋ねたら「ラムの方が売れるのでわざわざ歩留まりの悪い育成をしない」とのこと

あと牛スジとかテール(タダで貰えた)も無闇に値上がりして癇癪起こる