先日ですがにレシピが上がった仏式アイスティー初回試行
・鍋に2リットルの湯を沸かし火を止めティーバッグ３包投入21分後そっと取り出し一晩冷蔵
大変スッキリした紅茶のエキスのような味わいに仕上がったのだが
個人的には苦味渋味エグ味込みで紅茶の味わいなのだなと