>>492
自分で焼くのも事前に室温に戻すとか良い肉売ってるスーパーは思っているより少ないとか、結構手間なので、ステーキ屋の役割はあるとは思う。いきなりステーキは手頃だし、地方だと店が多いメリットが。

最近良くなったとは言え、店の焼き品質揃えろ、とは思うが。