>>169
昔の米不作でたいへんだったときは、料理技能に目覚めた時だった
タイ米を美味しくたべらっるようにする　って、既存料理人も素人
素人実験屋にも出番があった

タイ米でおにぎりをどうやって握るか
研究したよー　棒大手にレシピが売れた　論文にはならんかった