>>864
そうだけど北海道で作られたコメが旨いということが重要なので

ＳＵＤＯ＠大和さん可愛い @sudo_simoigusa
まず、90年頃から登場した北海道米のゆきひかりは、登熟性が劣ると明記される品種で冷害には強い。
次に出たきらら397は食味は更に良いが耐冷害性でゆきひかりに劣るので道内全域の作付は出来なかった。
これを改善したのがほしのゆめ。そして現行のゆめぴりかは更に食味の良い米だが「耐冷害性」は低下してる。
道総研はほしのゆめ全てをゆめぴりかに更新するとしてる。つまり暖かくなったからより食味がよく代わりに冷害に弱い品種に切り替えられたんだよ