>>474
期限の話したの俺だけど、ボツリヌスみたいな本来土中にいる菌が缶詰に混入する時点ですでにヤバイ。
だから「賞味期限内でもダメなんじゃ」となる。加熱処理よりもさらに前の問題だ。
おーけー？