米国産米は大正から昭和初期に日本から移入された米を更に品種改良して作ったカルローズというのが主流
なので大正時代の米の味で満足できるなら割とよいのではないか

それとは別に新しい品種の米も少量作ってる。場所によっては水田作ってるところもあるらしい。
そんな事ができるほど土地の余裕がある。国土が広いってスバラシイ