食事の「いただきます」は「食料となった生物の命を『いただく』事への感謝の気持ちを表す」もので、料理人に対する礼は、食後の「ごちそうさま」であると小学校で習った思い出

なおキリスト教における食前の挨拶(祈り?)は「我々に食料を与え給うた主への感謝」
流石一神教