>>293
中華料理って、ローカライズにあんまり抵抗がないのも良かったんかもな
日本の冷やし中華やエビチリみたく、海外でもその土地独自の中華料理が栄えてたりする

戦争と移民の歴史で、本家中華料理って意識があんまりなかったんだろうなあとか思う