日本人がイメージするケーキをそこそこのお値段・そこそこの味で提示できたというのが大きかったんじゃないかな
実際使ってる材料も悪くなくて大衆向けチェーンとしては十分おいしかった
それがロッテ傘下になってからは質が滅茶苦茶低下して今の惨状なのよね