>>830
あまり詳しくは無いのだが、北米ではデュラム小麦（セモリナ）というのを作ってるらしい
乾燥、高温気候(といっても28℃を超えるのは勘弁らしい)が生産適地
ロシアやウクライナの黒土地帯は沼状態が形成されたり、あまり向いていないだろう