>>26
所が清酒に近い酒は、寺で造られたんよ。超高級品扱いで出回らんけど。江戸時代とかに急に出来たわけじゃなくて、元々近いものを改良した感じ
多聞院日記とかに書かれてる。僧坊酒だったかな