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きゅうりを大ざっぱに切ってビニール袋に入れてすりこぎでぶっ叩く
そこにタネを外した梅干しと塩昆布を入れて胡麻油をたらす
しばらく置いてから食べよう
旨いよ
酒にも飯にも合う
すぐ食べるのもいいし一晩寝かせてもいい