>>612
>李朝末期に宮廷でもてなされた日本使節も焼肉的な料理については記録を残してないのよね
>｢料理は臭くて食えたモノじゃなかった｣と言ってたがw

あーそれ以前どこかで読んだ事がある。
確か明治5年だか7年辺りに李氏朝鮮を訪れた日本の外交使節団の体験談でしたが、曲がりなりにも
海外からの賓客を招き持て成す宮廷料理だから、当時の朝鮮でも最高級の料理を出したはずなのに、
日本使節団員の印象では、とにかく皿に大量の料理食材をうず高く持った「質より量」であったと。

味の方も見た目の印象を裏切るものではなく、宴席に用いる皿や醤油や酒も最高級品は日本からの
輸入というオチだったと。