食い放題の店は焼き肉の方はどうか知らんけどカレーとか麺類とかスープ類とか野菜バイキングの野菜とか商品をおろしてる会社がみんなかぶってたりするから同じ味に感じるのか。
有名なのはステーキのバイキングのアイスでグレード下げて業務のアイスにしたら糞まずくなったと話題になった。