>>336
あー、見た見た。
なんでも、オーストラリアには専門の小麦の品種改良やってる研究所があって、
そこで長年担当しているおばちゃん研究者（失礼！）のこだわりが、
讃岐うどんを支えてるんだ、とかなんとか。

讃岐うどんの小麦の多くはオージー産小麦だし、
仙台の牛タンの多くはアメリカ産牛タンなのだ。

探せば他にも同様のケースはあるに違いない。