0030名無し三等兵 (ワッチョイ 2e43-HiwA)垢版 | 大砲2023/11/05(日) 19:20:38.49ID:8a0GBHVq0 >>15 関東のうどん専門店は、ソフト麺の山田うどん、グンマーのうどん屋(製麺屋)のように割りダシはお好みでというような淡いツユも多いのだ 関西に比べれば濃い目だが江戸前の伝統とは別物