日本以外に馬肉を食べる国として有名なのはおフランス。
フランス革命後に革命家のみなさんが貴族の所有していた馬を食べるのが
流行になる。うーん革命の味。でもすぐに政府が禁止して廃れた。
次のブームは普仏戦争。食べるものがないから馬食ったんや。
次の次のブームは第二次大戦後。アメリカから援助としてトラクターが送られ
不要になった農耕馬が屠畜場行きに。政府が音頭を取って馬肉消費を推奨。
最近だと10年ぐらい前にイギリスで馬肉が混じっているのに表示していなかった
として大騒ぎになったのを受けて、おフランスでは馬肉食ってみようかと消費量が
増えたそうな。イギリス人に対する当てつけか？君らほんと英国嫌いなんやね。

ということで馬肉食うのはそんなに珍しくない。カエル食うのと同じくらい。