>>457
つーよりも、韓国料理には悪いが「出汁」の文化が無い所為じゃないかな＜旨味

その辺が中国とも我が国とも違うところだと思う。
因みに、日本向けの辛ラーメンはアレでも旨味分を増強しているのだそうな。

ただ、やっぱり韓国人の好みが入るのだろう、ストレートに「ただ辛い」のが
同じ辛さでも「しびれる辛さ」「キツイ辛さ」と区別がある四川料理辺りと
違うところだと思うね。