>>53
そもそも東アジアは発酵系調味料文化圏だから
西アジア・南アジアはスパイス文化圏
だいたい東南アジアが境目
そんな基本的な知識もなく「スパイスを多用する」って
半島は唐辛子だけだろうがｗ
支那は花椒も使うがやっぱり発酵系がメインだぞ