>>751
どうだろうね＜美味い

少なくともロブションは「フランス料理は如何に牛肉を美味く食うかという技術の発展の
歴史であった。今、日本によって『牛肉を柔らかく肥育する』というやり方が齎された。
これによってフランス料理にも新たな地平が拓かれるだろう。それを「柔らかい牛肉なんて
ガキの食うもの」などと抜かすのはフランス料理の否定だ」と「ル・モンド」相手に論陣を
張ってたが。
（ロブション死後に「ロブションは日本なんて認めてない」とル・モンドが論説流したのは
フランス人らしい陰険さだろう）