ふと、「フレンチ・ラーメン」なる料理が頭をよぎった。

高級食材をふんだんに使って、複雑な味わいの少量のスープの中に、
シェフがこだわり抜いたラーメンの面が数本浮かんでいる高級料理。


やはりトッピングはトリュフだろうか。