フグの子の糠漬けは機序不明ながら3年間要してテトロドキシンを解毒したそのストーリーがあるからこそ残ってるんだな
極上の珍味なんてもんじゃない

出自は、その辺にうち捨てられてたフグの卵巣や内臓を身近にあった糠床に放り込んどいて何が出るかな何が出るかな食べられたらラッキー位のノリで生まれた食べ物に違いない