なるほど、海外では言葉の裏を読む能力が要求されるのですね！

かな江@somm_in_us
🇺🇸で良いイタリアンを見つける方法。
イタリア系家族経営の30席以下の小さな店を狙う。
YelpやGoogleの悪いレビューを読む。
味付けが薄すぎる。量が少ない。パスタが生煮えだった。付合せの野菜が固かった。等のコメントがあればOK。
この法則に従うと、高確率でいい店に巡り会える。

＞パスタが生煮え
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