調理しながら出来上がった食材を次々と食べていくのが日本人の言うバーベキュー
全部の食材を調理し終えてから全員で一斉に食べるのが米国式バーベキュー
ただし日本では米国式の手法が調理/飲食スペースの加減でやり辛いというのはある