消費税の税率なんて、いつでも対応できるように、既存の会計システムでは税率パラメータを簡単に
変更できるようになっているはずだが。

まさか今どき、プログラムコードの中に税率をハードコードしてる、なんてCOBOLプログラムは動いとらんよな?
(たぶん