>>215
現地で食ってみると中国のラーメンはどれもこれもインパクトに欠ける印象
そこら中にある蘭州牛肉麺は出汁も味も薄いし脂が足りない
ただ、とある寺で食べた精進料理の椎茸ラーメンは濃厚な椎茸出汁がすごく美味かった