>>318
既に80年代に、FDAが安全性に問題は認められないって公式見解出していて、
今も変わっていないはずなんだがなぁ。

グルタミン酸そのものは水に溶けにくいから、ナトリウムくっつけて水に溶けやすくしたことが
そんなにまずかったか？
まぁ、水溶性だと思わずいっぱい入れちゃいましたー、的なうっかりさんが出てくる可能性はあるといえばあるか。