中国抹茶特需でホクホク


【抹茶の世界的ブームを受け中国が日本の技術導入で量産化】

🇨🇳🍵世界的抹茶ブームを受けて中国では、日本の技術を導入して建設された工場で、輸出拡大を目指して抹茶の量産化が進められている。

抹茶の量産化は内陸部の貴州省・銅仁で進められている。日本から専門家を招き設備を導入して建設された大規模な工場では、7年前から抹茶の量産化が始まった。

2025年は2000トンが生産され、このうち4割が欧米や日本などに輸出されるとのこと。

日本の抹茶は品質やブランド力では世界的に評価されているものの、中国のメーカーは量産化を進めることで輸出拡大を目指している。