>>1 乙乙

前スレの980円定食を出す居酒屋さんが潰れた話、
居酒屋なんだからアルコールがいっぱい売れないと利益がでない。

それをお腹の膨らむ定食を夜に出してしまったら、お客さんが飲むアルコールの量も
なかなか増えませんわな。

やるならアレだな。
昼営業のランチタイムに定食を出して、夜営業のお客さんに「◯◯が美味しいから夜も来よう」
という動機づけをするパターンだな。
＃よくあるケース