WF-1000XM3とAirpods Proをそこそこ使い込んだ上でのレビューが出たな
・NCは同レベルだが消すノイズの特性的にAirpodsProの方が好ましく感じる人が多いかも
・着用感は耳の奥まで差し込まないAirpodsProが上
・外音取り込みモードはAirpodsProが自分の声まで聞き取りやすいので便利
・音質はXM3が明らかに上
・接続性はAirpodsProの方が良い
・アプリでアダプティブNCの自動手動を切り替えられたりヒアスルーモードがあるXM3は便利
https://www.phileweb.com/sp/review/article/201911/01/3643.html

だいたい落ち着くところに落ち着いた感じかな？
iPhoneユーザーなら上記参考に好きな方を選べば良いということみたい