食品安全委員会の概要

　食品安全委員会は、食品の安全性を確保するため、国民の健康保護が最も重要であるという基本認識の下、
規制や指導等のリスク管理を行う関係行政機関から独立して、科学的知見に基づき客観的かつ中立公正に食品健康影響評価(リスク評価)を行う機関です。
山本委員長はじめ各分野の専門家である７名の委員から構成されています。
2024年７月から新しい体制となりました