> 全文表示にはできても本文だけで日付やカテゴリの表示は持ってこられませんでした

使ってないから分からんが、the_dateとかthe_categoryってのもあるよ

とはいえ書き換えることで目的は達成されるかもしれないが、そこに関連する機能が
使えなくなる場合もあるので、書き換える前にバックアップは取っておくように