0001呑んべぇさん2021/06/18(金) 20:48:07.55ID:Lx/6X1nP
0279呑んべぇさん2022/07/23(土) 01:47:46.36ID:upxxEOnV
>>278ありがとう
実は鬱病も患ってて店も休みがちだったので >>279
先ずは朝早起きして日に当たりながら散歩だよ。 0281呑んべぇさん2022/07/23(土) 12:25:23.02ID:WDMCKi08
>>277
モルトバーって固定費安いし在庫は勝手に値上がりしてるしで潰れそうにないんだけど
金が失くなったらボトル何本か売ればすぐに100万円だし 0282呑んべぇさん2022/07/23(土) 18:08:54.00ID:cvJD/hgW
そりゃ過去の未開封のボトルが大量にあれば余裕だろうけど、
ほとんどの店は仕入れたら出す感じで開栓ボトルばかりでは?
酒屋じゃないんだから、そんなにストックしないよな
なくなる少し前に買うくらいで
0285呑んべぇさん2022/07/24(日) 09:39:42.31ID:NTe/abAk
ストックするにそもそも相当儲けてないと無理なんだよな
それに高くなっているボトルってウイスキー不遇の時代だったからモルトバーは儲からない
そんな儲からない時代に安いと言っても1本1万円も2万円もするボトルをストックなんて無理
400mlよりちょい大きいくらい(410~440ml)の縦長のグラスを、
酎ハイグラスというのは、何か由緒があったりするんかの?
>>115
ネパールとインドとの国境地帯の、虎とか犀とか出る熱帯森林地域も「タライ」って言うよ。 ライムとかミントの葉とかグラスの底でゴリゴリ潰す、スリコギ棒のような、あれは何という道具か教えて。
パストル
ピストル
プストル
ペストル
ポストル
さぁどーれだ?
0291呑んべぇさん2022/11/16(水) 15:44:53.28ID:9R8+MEMo
スリコギ棒でok
バーテンダーて女の客とセックスばかりしてるよな
酒売ってるのかチンポ売ってるのかわからん
0296呑んべぇさん2022/11/26(土) 21:36:46.93ID:XQoE6C7C
色々面倒な思いをしたからもう客とはやらん
もし「サラトガクーラーやサマーデライトが好きなんですけどおすすめありますか?」
と客から聞かれておすすめを答える場合
(1)おすすめとして挙げるのはノンアルコールカクテルに絞りますか
(2)おすすめとして挙げたカクテルにアルコールが含まれているor含まれていないことを明言しますか
0305呑んべぇさん2022/12/11(日) 08:38:16.34ID:fx7PhtTX
アルコール入って大丈夫かをまず確認する
>>304
コーラをタンブラーに注いで櫛切のライムを縁にひっかけて、供する。
もしくは、ファンタグレープに輪切レモン。 コーラはわかるが、常時ファンタグレープを置いてるバーってあるのか?
HUB系のような食事とカジュアルウィスキーの店開いて欲しい
カクテルにさくリソースを食べ物に割り当てる的な
自慢どころか適当に作ったタイトルで生き延びててやだわ
先日のクレージージャーニーに出てたBARに勉強に行ってこようと思います
0318呑んべぇさん2023/09/06(水) 08:25:48.34ID:M0ahuTGE
私も勉強に行ってこようと思います
0319呑んべぇさん2023/09/06(水) 08:41:57.48ID:7T4LGJR5
どこのバー?
0321呑んべぇさん2023/09/08(金) 14:30:40.14ID:zQpMXd0q
日本一のBAR BENFIDDICH
0322呑んべぇさん2023/09/12(火) 08:16:14.76ID:vR4YR/vc
僕も勉強に行ってこようと思います
0323呑んべぇさん2023/09/23(土) 13:42:28.31ID:sMd06fhh
0324呑んべぇさん2023/09/29(金) 19:17:18.59ID:1HeQNywC
大型バイクを無断駐輪しているバーテン?を見つけた
ヘルメットに生卵をプレゼントいてあげる
0325呑んべぇさん2024/02/19(月) 16:51:35.07ID:ThVKYBF5
ボストンシェーカーってどこの使ってますか?
0326呑んべぇさん2024/02/21(水) 21:41:24.65ID:Rhwx/Uos
株で1000万円儲けたのでバー始めます
500万円でウイスキー飼って500万円で店を作ります
何坪の店を作るのだ?
居抜きでももっとかかるんじゃないかなな
0328呑んべぇさん2024/02/22(木) 07:37:25.61ID:e3Zq+xrT
完全に使える感じ居抜きだと100万〜200万円でできる
ウイスキーのほうがかかる