そこまで言うならやらなければ良いだけだし、良いか悪いかはお店の人に相談すれば解ることだから
初めから100%キャンセルするんじゃなくて、他でみつけるより早くそのお店に入荷したら買うんだよ？
その条件伝えて「迷惑だから予約しないで」て言われたら注文しない
「その場合キャンセルOKなんでうちで予約して」って言ってくれるお店で予約するだけよ