作りやすさも含めてパスタが一番良かったから提案したのかもね
でもどう読んでも料理の変更が嫌だなんていう趣旨の書き込みじゃない
相手はすでに意見を出してきてるのだから、別の案がいいならはっきりそう言えという話

「打ち合わせは5日でいかがですか?」(5日が一番都合いいが変更は可能)
→「いいですよ。
それとも8日、または12日にしますか?」
って会話する?