>>516
試してみました
テスト1：変わらず黒く塗りつぶされたままでした
テスト2：指定した色で塗りつぶされました

また、関係ないかもしれませんが頂点シェーダで
Out.Col = float4(1,1,0,1);
としたら黄色で塗りつぶされたモデルが表示されました。

一応確認の為xファイルをテキストエディタで開いて確認した所、ちゃんと頂点色はありました
（MeshVertexColors{〜〜}　の所でいいですよね？）