（避難所13）＞プレイヤー自身の腹時計の精度が要求されて面白くなるのではないか

なるほどそうですね。制限時間の表示はなしにするかもしれません。
でも、なんか必要になりそうな場面があるかも？などと思っています。

基本として、
「①　敵が上に剣を振りかぶる
　②　主人公めがけて振り下ろす
　③　主人公に当たる」

この①･②の間に　↑　を入力し、③のタイミングで　ガードボタン　を押すと
上ガード成功、というのはどうでしょう。