アイデアから企画を膨らませるような方法はないですか？

ノートに書き込んでるんだが、だんだんとグダグダになっていって
あれもしたい、これもしたい・・・　その中からブラッシュアップの作業・・

最初のアイデアとは形も違ったものに・・　企画挫折みたいな