推測だけど、nscripterが起動してから実行していく順序が

1:定義節実行(luasub、luacallは、名前がとりあえず登録されるだけ)
2:game命令到達
3:00.nsがあれば、ns2アーカイブモードにセットされてアーカイブが有効になる
4:system.luaを読み込んで実行。(luasub、luacallもここで有効になる)
5:*startラベルに飛ぶ

こんな感じになってるぽいです

Luaスクリプトはアーカイブモードが確定してから実行されるので
NSGetFileInfoはns2アーカイブを問題なく使えるみたいです