0316名前は開発中のものです。
2018/05/11(金) 10:20:59.64ID:FxaPlb9uUnityに問い合わせた結果、抜粋ですが転載しときます、参考までにどうぞ
結果
2017.3.1f1:表示される
2017.4.1f1:表示される
2017.4.2f2:表示されない
2018.1.0f2:表示されない
2018.2.0b3:表示される(メニュー位置が Window > 2D > Tile Paletteに変更されています)
以上より、現状 Tile Palette を最近のバージョンの Unity でお使いいただくには、2017.3.x,、2017.4.1、また、ベータ版となりますが、2018.2.xのいずれかをご利用していただく必要がございます。
ということでした。