>>478
「#if UNITY_EDITOR」とかで該当するコードが動くプラットフォームを切り替える。
https://docs.unity3d.com/jp/current/Manual/PlatformDependentCompilation.html

MACでVRのGearアプリを開発というのは初心者にしては初手のハードルが高いので、
もう少し普通のUnity開発を勉強したり他サイトのVR開発ブログを見てまわって知識を得た方が良い。