Edgeは楽
C:\Windows\SystemApps\Microsoft.MicrosoftEdge_8wekyb3d8bbwe\MicrosoftEdgeCP.exe
これで行けるはず

問題はその他のストアアプリ
パスにバージョン含めてるからバージョンアップごとに再登録が必要になる
パス含めずにファイル名だけで適用できればいいんだけどね