774643のすくつ

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1はじめまして名無しさん 2017/10/16(月) 15:43:48.93ID:???0
774643(!touhokuden)と語るスッドレ。

「節足さんろだ」をよろしく!(ダイマ)

952 【東北電 78.6 %】 ◆By8774643E 2018/11/20(火) 16:25:44.98ID:???0
※※間違っても菌が生きてるチーズとかは入れちゃダメ 最悪爆発する危険性あり

あとそういえば
半生トマト切る前の手指の殺菌消毒も大事ょ
めんどーだから使い捨て手袋つけて、手袋の表面を70%エタノールスプレーで殺菌が楽。

953Snow Drops ◆CandyhOX6Q 2018/11/20(火) 17:02:45.45ID:3Mng43kS0?2BP(1500)

凄ーい☆難しいー☆でもうまそー!
料理人ですな。
滅菌のやり方はタケノコの瓶詰めに似てるよおな。
一緒に入れるニンニク(みじん切り?)やハーブは茹でるの??

954 【東北電 78.6 %】 ◆By8774643E 2018/11/20(火) 17:49:50.91ID:???0
ビンとかの滅菌のやりかたはジャムでもなんでもいっしょだぉ


ニンニクはみじん切りのフライドガーリックが手軽でいいぉ
(水分出る的に生を使うのはやめたほうがいい…)

ハーブはドライもんを使用
イタリアンハーブミックス+追加バジルがお手軽


>>953
すごいてまがかかるんだけど
あっさりうまいのでぺろりと食べられてしまうのが欠点 ( ゚∀゚ )
あと
なかみたべたあとにビンにのこる油がもったいない気がする貧乏性 (´・ω・`)

955 【東北電 78.6 %】 ◆By8774643E 2018/11/20(火) 17:50:54.35ID:???0
あーあと
ハーブの他に
輪切り唐辛子ちょっと入れると超旨いっけ

956Snow Drops ◆CandyhOX6Q 2018/11/20(火) 18:22:21.92ID:ZxTXfrMg0?2BP(1500)

フムフムφ(・∇・`〃 )
残ったオイルでスパゲティの味付けにしても美味しそうだね!
。。。でもドライトマト、イオンに売っている?
それともネット購入?

957 【東北電 78.6 %】 ◆By8774643E 2018/11/20(火) 18:25:00.22ID:???0
残ったオイル > うん、パスタにドライトマトともども入れるとおいしいよー
            だけど すごい余るの… (´・ω・`) > オイル

無添加ドライトマト > 前は楽天で売ってたーけど、今もあるんだろうか…?
                東京ずまいなら、上野の乾物系扱ってるお店に直接買いに行った方がはやいかも

958 【東北電 78.6 %】 ◆By8774643E 2018/11/20(火) 18:27:39.21ID:???0
あー
あったあった
楽天の「ドライフルーツナッツ専門店小島屋」で取り寄せてるーの

いつのまにか他のお店で国産のやつとかも売り出してるねぇ > 楽天

959Snow Drops ◆CandyhOX6Q 2018/11/20(火) 21:24:02.19ID:3Mng43kS0?2BP(1500)

ありがとうー!ちょっと楽天寄ってみるわー!
φ(・∇・`〃 )

酢水の割合って何体:何?
今、友達来てたのでレシピ紹介!
みんな喜んでましたー!ありがとうー!

960 【東北電 78.6 %】 ◆By8774643E 2018/11/20(火) 21:30:35.72ID:???0
酢水 > おおさじ2杯/1リットル の割合で、
         量はドライトマトの重さのだいたい10倍。
            つまり1リットルの酢水で100gのドライトマトが戻せるぉ。
       実際はテキトーにもうちょい多く入れてる… (´・ω・`)殺菌
       通は白ワインビネガーをつかうらしいけど、うちは、やっすい普通のつかってる。

レシピよろこんでもらえてうれしいでーす ヽ(`・ω・´)ノ

961 【東北電 78.6 %】 ◆By8774643E 2018/11/20(火) 21:31:27.61ID:???0
>おおさじ2杯/1リットル

酢 おおさじ2杯 / 水 1リットル (´・ω・`)ゞ デシ

962 【東北電 78.6 %】 ◆By8774643E 2018/11/20(火) 21:32:29.55ID:???0
あっ
酢水でもどすつけおきじかんは15分くらいでっす

963 【東北電 78.6 %】 ◆By8774643E 2018/11/20(火) 21:34:08.03ID:???0
ハーブ類といっしょにちょっと塩を入れるレシピでやってるひともおおいみたい。
塩、ちょこっといれたほうが 色もキレイになるだろうし、失敗も減るとおもう。

964Snow Drops ◆CandyhOX6Q 2018/11/20(火) 22:37:39.60ID:ZxTXfrMg0?2BP(1500)

赤と緑ならクリスマスのオードブルにも良さげ
φ(・∇・`〃 )
作ってみよ+゚*。:゚+(人*´∀`)+゚:。*゚+.

今日、チーズ(冷凍)を頂いたのでリッツの上にチーズとトマトのオイル漬けを乗せて作ってオードブルの一品に♡
クリスマスパーティーで盛りあがるね!
ケーキはトナカイさんケーキを予約したので、後はチキンよね。
チキンどうするかなぁ。七面鳥に挑戦しようかと思っているけど、家庭用オーブンだと火力弱くて失敗するかな?

965 【東北電 78.6 %】 ◆By8774643E 2018/11/20(火) 22:42:13.56ID:???0
開封日には生バジル買ってくると(・∀・)イイネ!!
七面鳥かぁー うまそう |〃゜ ¬ ゜〃|ジュル
火力とゆーか オーブンに入るかどうかが問題すね

966Snow Drops ◆CandyhOX6Q 2018/11/20(火) 23:50:31.38ID:WWzy3gUq0?2BP(1500)

生バジル!そうだよね +゚*。:゚+(人*´∀`)+゚:。*゚+.
七面鳥は入るとは思うけど、やっぱり串で刺して焼いて貰う方が皮がカリッとして美味しいかも。
トマトオイル漬けは、ビンゴの景品にも喜ばれると思うのφ(・∇・`〃 )
今日友達が集まっていたのは、その話でもあったのよ。

クリスマスや大晦日は、人が集まるので美味しいレシピは本当に貴重。
私は薬を沢山飲んでいるので(医者発)、その殆どが「アルコール禁止!」なのでお酒は飲めないんよ。。。
残念。。。

967 【東北電 78.6 %】 ◆By8774643E 2018/11/21(水) 00:14:53.74ID:???0
なるほどねー > ビンゴ景品

おいしいれしぴ > 最近の当たりレシピは、
             牛かっぱすじの「いらないお酒たっぷり」煮込みくらいだ。。。。

あとはカレー用かたまり肉のビール煮込みも、近日開発?実験?予定ではある

968Snow Drops ◆CandyhOX6Q 2018/11/21(水) 00:55:55.88ID:WO3X2gTF0?2BP(1500)

牛かっぱすじの「いらないお酒たっぷり」煮込み
    ↓  ↓  ↓
お し え て 下 さ い (*- -)(*_ _)ペコリ

969 【東北電 78.6 %】 ◆By8774643E 2018/11/21(水) 05:44:08.23ID:???0
ヽ(`・ω・´)ノこれまためんどくせーけど うまいですぞー

かっぱすじは 普通に売られてない レアな(いちおー)すじ肉。
 セゾンブシェ@楽天のやつがいちばんだけど
 肉の藤原@コレも楽天のやつも まずまずでしたぞ
冷蔵指定しなければ冷凍で来るので、作る前日に冷蔵にうつして解凍はじめておくのがベター
(凍ったままから開始でも、できちゃうけどネ)

ほかの材料は
お肉500g単位で凍ってるんで、それにあわせた分量でゆきますと

いらないお酒(日本酒、ウイスキー、ワイン、ビール、焼酎あたりはおkなのを確認済み)約400ml
しょうが(スライスでも、マッチ切りでも、お好み) 2かけ(1かけ≒10gですぞ)

*砂糖 大さじ4前後お好みで (クルルの白砂糖の場合、3が家族ウケ一番よかった)
*しょうゆ100ml
*料理酒100ml(いらない日本酒でOK)
*水400ml

では つくりまーす
ネジネジッ 8-(。・o・)カタカタカタ-- .....8-(/。・・)/ キャッキャッ

970 【東北電 78.6 %】 ◆By8774643E 2018/11/21(水) 05:46:08.58ID:???0
まずお鍋にお肉をIN
次にいらないお酒を お肉が1/3くらいひたるまで (約200ml) そそいで
お肉がひたひたかくれるまで 分量外のお水を足します
しょうがのうち、半分(1かけ)をIN

強火でGO
沸騰したら弱火にして
あくを取ること15分

ざるにあけ
ごく軽く水洗い

酒臭いよ〜

971 【東北電 78.6 %】 ◆By8774643E 2018/11/21(水) 05:48:15.86ID:???0
もう一回>>970を繰り返しまする。

今度はそんなにあくがでてきませぬ。

ざるにあけたあとの、水洗いは、今度はふつーにがんがります。
いらない酒くせーです。

もし大きい肉片が入ってた場合は
一口大に包丁なり、キッチンハサミ(食材用を1つ用意しておくのオススメ)なりでカットしておきます。

972 【東北電 78.6 %】 ◆By8774643E 2018/11/21(水) 05:54:28.82ID:???0
鍋も軽く洗って、こびりついてるアクをおおかたおとします。

したら、

カットしたお肉を鍋に戻して、
>>969の*がついてる調味料を入れて
残りのしょうがを入れて (>>970-971で洗うとき、しょうがはなるたけ捨てないです)

強火でGO!
沸騰したら弱火にしてフタをして
コトコトぐつぐつ40分以上。望ましくは90分以上。煮ます。
ひたすら煮ます。 つまみぐいしないように ( ゚∀゚ )

完成!

ぷりっぷりっです。

90分以上本煮込みをやると
ぷりっとしつつ お箸でほぐれる やわらかさ〜 ヽ(・∀・)ノ

・アレンジ・
*の調味料のところで、
醤油をちょっと減らして
ニンニク味噌をぽこっと入れるとマジヤバのうまさに!
そのさいはちょっと煮詰まった方がメシウマなので、
煮込みのラスト15分くらいはフタとったらいいです。

973 【東北電 78.6 %】 ◆By8774643E 2018/11/21(水) 05:57:37.08ID:???0
これね
お肉といっしょに煮込まれた
くさみけしのしょうががこれまたうまいんです ヽ(`・ω・´)ノ

以上 また うまいけど めんどくせーおつまみレシピでしたー

974 【東北電 78.6 %】 ◆By8774643E 2018/11/21(水) 08:09:33.88ID:???0
>>966
ざこむしさんも近頃は持病で飲んでる薬があるから
(自己責任で勝手に)お酒飲むと
まわりがほんとはやいはやーいwww

※(´・ω・`)まねしないでネ 事故ってもしらないぉ

975Snow Drops ◆CandyhOX6Q 2018/11/21(水) 13:36:04.55ID:YtP1iH+N0?2BP(1500)

>>974
kwskありがとうー!ヾ(*´∀`*)ノ━☆
これもオードブルにすると喜ばれるよね!東北電さん凄ーい!
家族に有り難がられるでしょ?
需要高い!!
やってみるる!私は小腹が空いても茹で卵位しかできませぬ。マヨネーズをかけて食します。。。愛犬シャンナに半分取られまする。。。¢(・ω・`)

今朝、というか昨日位から、変わった事が家であって、朝起きて来るでしょう?
すると部屋のモノが落ちているの。フィギュア(アスカ)も絶対に落ちないように箱に入れて固定したのに落ちている。
台所の物品も沢山落ちている。
家族「地震あった?」
私「無いと思う(眠りが浅いので地震ならすぐ気が付く)」
。。。何?。。。だと思う?

976Snow Drops ◆CandyhOX6Q 2018/11/21(水) 13:37:55.90ID:YtP1iH+N0?2BP(1500)

かなり前、とっても腹立つ事があって剣菱一本あけたら、3日程いない人になってますた。

977はじめまして名無しさん2018/11/21(水) 16:02:12.28ID:gfQsGzJv0
#!/usr/bin/perl

use strict;
use LWP::UserAgent;

my $Hissi_URL = $ARGV[0];

die qq!"$Hissi_URL" is not hissi result URL.\n!
unless $Hissi_URL =~ m!
http://hissi\.org/read\.php/\w+?/\d{4}\d{2}\d{2}/[0-9a-zA-Z]+\.html
|http://hissi\.link/5ch/php_files/hissi/read\.php/\w+?/\d{4}\d{2}\d{2}/[0-9a-zA-Z]+html
!x;

my $User_Agent = LWP::UserAgent->new();
$User_Agent->agent('Monazilla/1.00 hissi2format4');
$User_Agent->timeout(30);
my $Response_hissi = $User_Agent->get($Hissi_URL);

if($Response_hissi->is_success){
my @Result_format4;
my $Result_hissi;
$Result_hissi = ($Response_hissi->content() =~ m!<tr bgcolor=#E5FFFF><td>(<dl><dt>.+)$!s)[0];
$Result_hissi =~ s!<dl><dt><a href=(https?://.+?) .+?(\d{4}/\d{2}/\d{2}\(.+?)<dd>!push @Result_format4, qq|$1 $2\n|!eg;
die qq!No results.\n! unless scalar @Result_format4;
print join q!!, qq!#### Result.\n!, @Result_format4;
}
else {
die $Response_hissi->status_line;
}
print q!End of job.\n!;

exit;
__END__

978 【東北電 78.6 %】 ◆By8774643E 2018/11/21(水) 17:10:50.92ID:???0
>>975
|っ´▽`*|テレルワァ

オイル漬けトマトやぎゅうすじ煮込みを小腹が空いたとて作ったら
かなりやう゛ぁいひとですぞw
完成までに時間がかかりすぎる。。。。

ゆでたまご > たまごゆでるの 奥が深い (○´・ω・)(・ω・`○)ネー
半熟が好きです ( ゚∀゚ )

ものがおちる > おー てんけーてきなぽるたーがいすと。。。。
ファブリーズとかをスプレーすると 怪奇現象の元になる伺かは散りますぞ
なんでかはしらないけど、
きゃつらはきっと空気のよどみとか、特異点的かたまりとか、そんなんなんだとおもう。

>>976
きけーん (*/A\*)

979 【東北電 78.6 %】 ◆By8774643E 2018/11/21(水) 17:11:44.60ID:???0
>>977
…? (^・ω・^) 必死さんちがどうかしたですか

980 【東北電 78.6 %】 ◆By8774643E 2018/11/21(水) 17:14:03.07ID:???0
>>977 >>979
〜〜〜〜〜((((((ノ゚听)ノあぁ!
かいどく。
ありんこさんと同じモノ ぱーる版すね。

981Snow Drops ◆CandyhOX6Q 2018/11/21(水) 18:11:29.05ID:qy/Bnkhy0?2BP(1500)

ファブリーズ>
霊って臭いのでしょおか( ̄・・ ̄;)

ぱーる版て何?

982 【東北電 78.6 %】 ◆By8774643E 2018/11/21(水) 19:03:01.08ID:???0
>>981
温度むらをかき乱すことが必要なのかなぁ とおもって升

>ぱーる版
ぱーる は プログラムに使う言語の一種だぉ
C とか VB とかと るいともー

983Snow Drops ◆CandyhOX6Q 2018/11/21(水) 20:04:56.58ID:3luetYYN0?2BP(1500)

>>982
温度ムラ。。。なる程。霊が出ると寒いと言いますし。。。
最近、聚落の風土史や風習、宗教を調べていますが、それも相当怖いし、よく寒いと書かれています。

ぱーる版>ニセありんこさんですね。使わないけど。

984 【東北電 78.6 %】 ◆By8774643E 2018/11/21(水) 20:19:21.40ID:???0
>>983
ああ
たしかに
霊が出ると温度が下がるとかいうですねー

にせありんこさん > アリグモさんw

985Snow Drops ◆CandyhOX6Q 2018/11/21(水) 20:33:20.81ID:3luetYYN0?2BP(1500)

どうして既にありんこさんが在るのに、ワケ分かんない事するんですかね。
パクりもんは嫌いよ&#160;o(*≧д≦)o))

。。。今、台所にファブリーズ撒いて来ました。。。

986 【東北電 78.6 %】 ◆By8774643E 2018/11/21(水) 20:42:19.19ID:???0
ありんこさんちょっと重いから… (´・ω・`) >>985
必死から書式4って 既に過去に作ってたサイトもあったかもしんないょ (覚えてない)

>ファブリーズ
耳鳴が片方だけするときとか
そっちにむかってファブリーズすると おさまる (・∀・)

987 【東北電 78.6 %】 ◆By8774643E 2018/11/21(水) 21:56:48.01ID:???0
まだ995になってないから
まだたてないけど

次スレはたいとる 「774643のすくつ 煮」でたてる予定
もしあしたまでにうめられてここがおちちゃったりしてたら
↑のタイトルでさがしてねー

988Snow Drops ◆CandyhOX6Q 2018/11/21(水) 22:37:12.39ID:b7nlXXJK0?2BP(1500)

>>986
ありんこさん重い>そお?全くストレスになってないよ?

ファブリーズ>耳鳴りの時に効く、ねφ(・∇・`〃 )

すくつ 煮>なんか美味しそうなイメージが。。。

ところで、私パスタ(ボンゴレ)とかサラダが好きなのだけど、オススメなのある?:*(〃・ェ・〃人)*:

989 【東北電 78.6 %】 ◆By8774643E 2018/11/22(木) 03:00:00.32ID:???0
戻して作ったセミドライトマトを使った
挽肉メインのドライソースなんてどうざんしょ

ドライトマトは一握りくらい〜 お好み量、挽肉とのかねあいで。
酢水で戻してセミドライ状態(ざるあけせんぷーき)にするとこまでやって、
一口大に切っておく(事故^^ちゅうい)

挽肉は 牛豚合い挽きがおすすぬ
3−4人前で300−500gくらいかなぁ… たっぷりがいい

だいたい7割くらい火が通るまでまず炒めるんだけど
最初にフランベすると風味があがってgood

挽肉に7割火が通ったら
トマトIN

9割火が通ったら
ハーブ類(イタリアンミックス+増しバジルがお手軽)をテキトーに入れて
胡椒と塩であじをととのえ

お肉に火が通ってハーブがなじんだら完成!

これまでのレシピより ずーーーーっとかんたんでーす ★(・∀・)ノ
サラダのトッピングにしてもいいですヨ

990 【東北電 78.6 %】 ◆By8774643E 2018/11/22(木) 03:01:48.77ID:???0
>>989
アレンジとして

挽肉いためた直後に
ホールトマト缶なりトマトピューレなり入れると
トマト尽くしソースにはやがわり。

さらにさらに飴色タマネギを入れれば
ただのミートソースっす (・∀・)

991 【東北電 78.6 %】 ◆By8774643E 2018/11/22(木) 03:04:16.29ID:???0
>>988
すたんどあろんありんこさんなんか 本体サイズ たしかやく13MBもありますからなぁ。。。 > 重い?

ファブリーズ > べんり! (・∀・)ノ鹵〜<巛巛巛

すくつ 煮 > うまいですぞ (・∀・)

992 【東北電 78.6 %】 ◆By8774643E 2018/11/22(木) 03:15:17.35ID:MlIJyEjW0
なんとかたったった! ヽ(・∀・)ノ

774643のすくつ 煮
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/intro/1542823861/

993Snow Drops ◆CandyhOX6Q 2018/11/22(木) 11:40:51.92ID:4dUlgQQ10
パスタレシピありがとうーー!!
東北電さんって、PCの事と同じ位料理も素晴らしいー!!
嫁、羨ましいよ!嫁!

スタンドアロンありさん>重くないよ?普通に展開出来てるし?何が言われた?だとしたら、その人は使ってから言ってるの?
私は毎朝ウェブ板使ってるけど平気だし、先日アプリも使ってみたけど大丈夫だったよーφ(・∇・`〃 )

994Snow Drops ◆CandyhOX6Q 2018/11/22(木) 11:49:41.06ID:4dUlgQQ10?2BP(1500)

ところで。。。スレも最後だから貼ってくけど、↓お気に入りのコップ。

https://i.imgur.com/w3Po6RD.jpg

朝起きてみると、落ちてもおらず、レンジの上で割れていました。。。
そして、炊飯器のおひつあるでしよ?
あれ。。。寝る前に中に水を張って昨日は寝ちゃったのよ(深夜3時頃。起床5:30)。
起きて来たら台所の床に落ちている。
水は半分無くなってて(犬のトイレに空けてあった)もう半分はおひつの中に入ったまま、おひつがまるで置いたかのように落ちてますた。
ファブリーズ撒きまくり。。。

995Snow Drops ◆CandyhOX6Q 2018/11/22(木) 12:14:16.29ID:no1wqtEF0?2BP(1500)

易蟲のウェブ板。。。欲しいですっ(*- -)(*_ _)ペコリ

996はじめまして名無しさん2018/11/22(木) 12:15:38.31ID:???0
【バーチャルYouTuber】富士葵 #32【葵歌劇団】
https://egg.5ch.net/test/read.cgi/streaming/1542856377/

997はじめまして名無しさん2018/11/22(木) 12:15:51.93ID:???0
うめええええええええええええええ

998はじめまして名無しさん2018/11/22(木) 12:16:01.38ID:???0
ぶるああああああああああああああああ

999はじめまして名無しさん2018/11/22(木) 12:16:11.60ID:???0
すててこおおおおおおおおおおおおおお

1000はじめまして名無しさん2018/11/22(木) 12:16:19.80ID:???0
おしまい

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