パンも発酵やベンチタイムなどありますし、育てて行く感じですよね。
パン作りは難しくて、なかなか直ぐにはうまくできませんね。
夏や冬などでも気温や湿度の違いで、発酵の具合も違って来ますし、
ホームベーカリーが欲しいですけれど、うちではパンを食べる人が少ないので
私も、たまにしか食べませんし、パン屋さんに出かける楽しみもあります。
お料理の幅を広げて行ければ楽しいなって思いますけれど。