結構生ゴミは出るわな

筑前煮だけで、ごぼう、人参、蓮根、里芋の皮をむいたしね
とくに里芋は面倒

鳥大根の大根も皮を剥いて面取りがまたちと面倒w
筍は下ゆでされてるの買ったからまあ、カットするだけだったけど
大根もこんにゃくだって下ゆでしたりとか

簡単か難しいかと言われたら料理って簡単ではあるんだが
手間と時間は使うよね〜