NO.102 salon de 蜂子

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2020/08/15(土) 11:56:20.69
前スレ
NO.101 salon de 蜂子
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/intro/1594923433/
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2020/08/23(日) 01:28:49.98
湯豆腐は、昆布をたくさん入れた鍋で沸騰はさせずに煮ると美味しいってのを見て

やってみたら美味しくて
そこから豆腐を食べるようにはなった
湯葉とかは大好きだし、油揚げとかも大好き
栃尾揚げとかも


肉詰めとかアネモネが言うから
油揚げの肉詰めの煮物が食べたくなったよ！
2020/08/23(日) 01:30:36.92
>>421
タイ料理にもそんなんあるのか
すっぱいスープてトムヤムみたいな？

それとも前にアネモネが教えてくれた海老と長芋のスープみたいなやつ？
2020/08/23(日) 01:31:48.67
>>402
オレにもよくわからんですけど、娘の発表会用のドレスに使うパーツらしい。
レースのリボンも自作したいらしくて、リボン作るなんか特殊な台とか買っておられる。

いままではアンティークのリボンとか買い集めてドレス縫ったりしてたんだけど、
コレクトするうちに自分で作りたくなったんでしょうね。
夜はこういうちまちましたことを眼鏡かけて一生懸命しておられます。
「これはいわゆる〈沼〉なのではないか」という悪寒がしてますｗ
2020/08/23(日) 01:32:18.12
>>420
冷奴には、ニラジャン(蜂子お手製)をトッピングして食べるのがお気に入り
2020/08/23(日) 01:33:19.49
>>424
ああ、完全に沼ですなw

でもまあ、いいことですわよ
その沼は
2020/08/23(日) 01:35:33.50
>>423
海老と長芋のスープに似てますね。
具が肉詰めゴーヤになった感じです。
ナンプラーと塩くらい。
あとは肉から出るうまみ、ゴーヤの苦み、柑橘の酸味で味を決めるイメージ。

オレが食べたときは、紫玉ねぎとか発酵させた筍の漬物とか入ってた記憶がある。
あと、パクチーのってたり。
合わせる具は比較的なんでもいいんじゃないかと思います。
428ダーク ◆DARK/hZg1Q (ﾜｯﾁｮｲW 1fad-bGIs)
垢版 |
2020/08/23(日) 01:36:19.17ID:rtNrnnPV0
タイに行ってたけどトムヤムクン系は食べなかったと言う(笑)

なんかアタリそうだったのでw
2020/08/23(日) 01:40:07.95
冷凍トマトは使い勝手がいいんですよね。
シャーベット状にして食べても美味しいし、
トマト系のシチューとか煮物には、そのまま放り込んでおけば、
早めに煮崩れてスープと一体化する。
冷凍のミニトマトなんかも、パスタ使う時には重宝する。
オイルベースのソースに何個か入れて、ほかの具材と炒めてると
そのうち解けてイイ感じの形の残り具合になる。

トマトはヘタの緑色のところをむしってジップロックに入れて皮もむかずにそのまま冷凍庫へ入れるだけ。
調理の時に皮が気になるなら、水にちょこっと漬けておけば表面が解けて、
手でもずるっと簡単に剥けます。
冷凍トマトはほんとオススメ。
2020/08/23(日) 01:41:28.17
>>428
悪くなってる食べ物と、ちょっと見分けがつかんですからなｗ
ちゃんとしたレストランじゃないと食べるのはちと怖いかもしれないｗ
気持ちはわかるｗ
2020/08/23(日) 01:42:32.73
それではわしは寝る。
明日は休みなのでマフィンを焼きます。
みなさん、おやすみなさい。
2020/08/23(日) 01:46:21.95
>>428
タイで食べるタイ料理より、日本で食べるタイ料理の方が美味しいんだよw

もうこれは仕方ないw
2020/08/23(日) 01:48:19.95
タイの海で釣ったタイを浜でそのまま塩焼きにして食べた
すごーく美味しかった記憶w
434ダーク ◆DARK/hZg1Q (ﾜｯﾁｮｲW 1fad-bGIs)
垢版 |
2020/08/23(日) 01:49:31.13ID:rtNrnnPV0
>>429
ですね
パスタには形が崩れかけるぐらいのプチトマトとか凄く合いますね
そう言えば昨日ぐらいだったかな
テレビでかき氷のトマトソースみたいなのがあってました
食べてたのは関口メンディーだったかと
トマトのシャーベットを内側に入れてその上にまた氷をかけて上からまたそのトマトシャーベットとヨーグルトをかけてました

蜂子にとってはサブイボが出るかき氷かと思いますがww
2020/08/23(日) 01:49:47.68ID:aY47Tsp/0
ちなみにあそこにいたんですか
436ダーク ◆DARK/hZg1Q (ﾜｯﾁｮｲW 1fad-bGIs)
垢版 |
2020/08/23(日) 01:51:23.91ID:rtNrnnPV0
>>431
アネモネ氏、おつかれ様でした。

>>432
日本のタイ料理はまだ未開やから今度探ってみるわw
2020/08/23(日) 01:51:54.51
ジェットスキーを自分では運転できないので、やってくれたのは
10歳くらいの男の子だった

器用に脇に立って運転してくれるんだよ
タイってすごいなぁと思った大昔の話だがw

同じくジェットスキーでパラセイリングをしたが

一度海にドボンと落とされた
2020/08/23(日) 01:52:50.59
>>434
ちっともそそられないw
439ダーク ◆DARK/hZg1Q (ﾜｯﾁｮｲW 1fad-bGIs)
垢版 |
2020/08/23(日) 01:55:22.24ID:rtNrnnPV0
>>437
おおお、パラセーリングもしたんやな♪

だから蜂子はアルカザール知ってたんやねんな☆
2020/08/23(日) 01:55:29.48
30年近く昔だからなぁ、タイに行ったのは

まだ物価も安かったろう
浜辺にいると、ネイルやりますかマッサージどうですかと必ず声を掛けられたし
幼い子供達が、なにか用事はないですか？と寄ってくる

そんな時代の話だ
2020/08/23(日) 01:56:17.30ID:aY47Tsp/0
やっぱりあそこのおばさんですか
2020/08/23(日) 01:58:11.35
話したっけかな

ゴルフ場の休憩場所で写真を撮ったが、それから数年後たまたま父親のアルバムから
同じ背景の写真を見つけたの

いつの頃かを聞いたらそこからさらに20年ほど前の事らしく

全く風景が変わってないという奇跡w
ちょいと田舎の方にいくと、何年も手付かずなんだろうなと思ったよ
2020/08/23(日) 01:58:37.98
>>441
あそこおばさんなら、よしこです
2020/08/23(日) 01:59:28.00ID:aY47Tsp/0
そうでしたか
あそこにはいたんですか
2020/08/23(日) 02:00:10.69ID:aY47Tsp/0
煙幕が張られていて見えなくて
2020/08/23(日) 02:01:17.28ID:aY47Tsp/0
ここ数ヶ月はこうして夜中に不安で起きて1時間くらい書き込んで寝るというのが増えてきましたね
早く終わらせたいです
2020/08/23(日) 02:02:15.28ID:aY47Tsp/0
他の人が見えなかったという意味です
2020/08/23(日) 02:02:41.05ID:aY47Tsp/0
あまりの煙幕で目をやられてしまって
2020/08/23(日) 02:03:49.47
煙幕で目を？大丈夫でしたか？
2020/08/23(日) 02:04:35.09
ちなみに、あそこおばさんのよしこは
あそこおじさんのタカヲのところにだいたい居ます
私もかなり、そこにいたりします
2020/08/23(日) 02:05:10.68ID:aY47Tsp/0
そうなんですか
でもあなたは誰なんでしょうか
2020/08/23(日) 02:06:31.54ID:aY47Tsp/0
みずきさんかと思ったんですが声は聞こえませんからね
2020/08/23(日) 02:06:35.41
>>447
他の人が見えなくてもいいと思いますわよ？
私だけを見てたらいいと思います
2020/08/23(日) 02:07:02.31
>>451
私は蜂子です
2020/08/23(日) 02:07:18.99ID:aY47Tsp/0
でもあそこの喫煙スペースにいたのはみずきさんの写真の人でしたよね
2020/08/23(日) 02:07:57.58
>>452
声のトーンは低めですかね

案外落ち着いた話し方をするほうだと思いますわ
2020/08/23(日) 02:08:59.01
>>455
みずきさん？井上君が探していたのは静香さんじゃなかったの？
2020/08/23(日) 02:12:20.22ID:aY47Tsp/0
あなたはそうかなと思ったんです
私がここを読み始めた頃の書き方が良く似ていたので
2020/08/23(日) 02:13:18.24ID:aY47Tsp/0
一人一人候補を減らしていくのもあの人に辿り着く一歩だと思いませんか
そこまで考えませんでしたか
2020/08/23(日) 02:14:06.27ID:aY47Tsp/0
さやさんもイッセーさんもかずさんも夏目さんもいますからね
2020/08/23(日) 02:14:21.08ID:aY47Tsp/0
みずきさんは当然いるでしょう
2020/08/23(日) 02:14:31.50ID:aY47Tsp/0
そうなるとあなただろうなと
2020/08/23(日) 02:15:54.12
うーん、結局井上君は誰を探し求めているの？
2020/08/23(日) 02:15:58.46ID:aY47Tsp/0
にゃーさんもいますよね
糖尿の人ですか
2020/08/23(日) 02:17:34.09
目的は静香さんなわけで、彼女の周囲の人もいると思っていて

私がみずきさんだと思ったわけね？

でも、仮に私がそのみずきさんであっても
ここに静香さんはいないと思うよ？

蜂子ならいるけども
2020/08/23(日) 02:18:33.10ID:aY47Tsp/0
静香さんです
ただ情報を集めて確実に候補を絞っていかないと
何しろ失敗をもみ消す集団に阻まれている状態ですから
2020/08/23(日) 02:19:28.96ID:aY47Tsp/0
それにこうして話していれば何か漏らすかもしれないなとも思って
2020/08/23(日) 02:19:48.82
アネモネならもう寝ちゃったし
2020/08/23(日) 02:20:56.03
>>467
そうなのねー

でも私は井上君に特には隠し事はしてないよ
2020/08/23(日) 02:23:16.05
井上君の今日の夕飯はなんだった？
2020/08/23(日) 02:23:54.57ID:aY47Tsp/0
確かに喫煙スペースにもいたと書いていましたし隠してはいないですね
2020/08/23(日) 02:24:17.76ID:aY47Tsp/0
ご飯だけです
2020/08/23(日) 02:24:46.98
ご飯だけって米だけ？？おかずは食べなかったの？
2020/08/23(日) 02:25:12.85
>>471
私そんな事書いたっけ？
2020/08/23(日) 02:26:13.93
少し眠くなってきたよ、井上君
2020/08/23(日) 02:26:45.15ID:aY47Tsp/0
食べていないです
2020/08/23(日) 02:27:05.21ID:aY47Tsp/0
米だけ少し
2020/08/23(日) 02:27:23.69
>>476
食べた方がいいよ

おかずもちゃんと
野菜を中心にバランス良くね
2020/08/23(日) 02:28:13.40
>>477
一日三食とは行かないまでも
一日２食はしっかりとね

食べて、体も動かさないと
2020/08/23(日) 02:30:38.70ID:aY47Tsp/0
あなたが違うならみずきさんもここの書き込みを読んでいて答えたということですか
2020/08/23(日) 02:31:03.12ID:aY47Tsp/0
名前欄を見ていないですからね
2020/08/23(日) 02:31:25.62
ここにみずきさんは来てない
静香さんも

蜂子はいるけども
2020/08/23(日) 02:32:07.13
井上君、なんか怒ってる？
2020/08/23(日) 02:32:52.22ID:aY47Tsp/0
そうですか
まあどちらでも良いです
油断していた頃に読んだ勘を信じるだけです
2020/08/23(日) 02:33:08.38ID:aY47Tsp/0
全く怒っていません
2020/08/23(日) 02:33:35.89
私のこと信じてないんだ？w
2020/08/23(日) 02:34:04.62
>>485
蜂子のことは好きですか？
2020/08/23(日) 02:34:32.87ID:aY47Tsp/0
特に何とも
2020/08/23(日) 02:34:53.15
あっそw
2020/08/23(日) 02:35:50.05ID:aY47Tsp/0
普通はそうだと思いますが
2020/08/23(日) 02:36:04.10
もういいよ
2020/08/23(日) 02:36:30.24ID:aY47Tsp/0
テキストだけでそんな感情は抱けません
2020/08/23(日) 02:36:31.38
井上君のことなんてもうしらなーい

寝るから
2020/08/23(日) 02:38:49.44
おやすみくらい言え！
2020/08/23(日) 02:39:29.42ID:aY47Tsp/0
おやすみなさい
2020/08/23(日) 02:39:47.37
はい、おやすみなさい井上君
2020/08/23(日) 02:40:50.90ID:aY47Tsp/0
でもこうして話すだけで良いでしょう
違いますか
会いたいのはあの人だけという事に変わりはないですから
返事をもらうまではですが
2020/08/23(日) 02:41:42.14
うん、いいよ
お話、しようねーまた明日も
2020/08/23(日) 08:59:11.84ID:m2zVymEL0
おはよう、
湯豆腐は佐賀の嬉野から豆腐セットが送られて来る時だけ
やるかな
2020/08/23(日) 09:03:29.24
温泉湯豆腐でしょうかね。
あれはうまい。
嬉野ではないけど、武雄で食べた。
とろとろで美味しい。
2020/08/23(日) 09:23:13.19
豆腐はそのスーパーで一番お高い物を買うようにしている
正直、その味の違いというのまでは私にはまだわからなく
食感は少し違うように感じる

まあ、パッケージ見て値段見て、美味しそうなもの
豆腐の高いはたかが知れているのでw
2020/08/23(日) 09:49:41.22ID:m2zVymEL0
青ばと豆腐っていうか、枝豆豆腐が美味しい
2020/08/23(日) 09:50:41.50ID:m2zVymEL0
青大豆って言うんだね
2020/08/23(日) 09:54:10.75
枝豆豆腐なら一度食べたことがある

ザクの容器に入っておったw
2020/08/23(日) 09:54:43.45
今朝は、焼き魚
鮭の味噌漬け、炊き込みご飯、味噌汁
2020/08/23(日) 14:04:37.82ID:O3ImTNzY0
http://imgur.com/hadZAqo.png
2020/08/23(日) 22:46:01.39
今日はタコの唐揚げ、ミモザサラダ
そして麻婆豆腐
2020/08/23(日) 22:47:34.81
まあ、、、コメントしようと思えば出来るんだが
普通はスルーしといた方がいいんだよなと
思うので

ドヤ顔ちっくに貼られるものはあぼーんしておきますね
2020/08/23(日) 22:49:54.24
今日もまた、ボからLINEが来たのだが

なんだろうな
その物の言い方にいちいちカチンと来る
上から目線だし、屁理屈すごいし
なんか昔と全然違うようになってきて、うざいw
2020/08/23(日) 22:50:02.77ID:5uWyT8iRd
1乙!!

>>505
うちの晩飯みたいやなw
夜は和食がいいと思ってるんだが、朝飯パン意外と食ってたりするんだよ

蜂子のスレ見つける時自己板開いたんだがイテスレめっさあるんだなww
2020/08/23(日) 22:51:59.03ID:DoMRLXPlr
>>507
我が家はイカの唐揚げでした
2020/08/23(日) 22:55:47.38
>>510乙
2020/08/23(日) 22:56:15.54
普通に、一緒にご飯食べない？って言ってくりゃいいものを

いちいち回りくどいし、遠回しだし、で何？ってなってしまう

最後の最後に用件を持って来るのから、その頃には気持ちも萎えとるw
2020/08/23(日) 22:56:51.68
みなさん油ものだったんですな。
うちも天ぷら作った。
四角豆の天ぷらとか、ひさしぶりに作った。
2020/08/23(日) 22:59:11.88
>>510
使い切れんほどあるから消費してあげようと思ったが

余計なことするなと怒られたんで
やめましたw
2020/08/23(日) 23:06:45.69
どうでもええけど、今日はマフィン焼いたんですよな。
ホワイトチョコ抹茶味の。
で、型を新しく買ってはじめて使ったんですよね。
これまでシリコン型使ってたのを、チヨダっていうメーカーの、鋼板で出来たやつに替えた。

そしたらまあなんということでしょう。
ぜんぜん出来上がりが違ってて、うちの嫁と娘が驚嘆していた。
娘すらわかるんだから、ぜんぜん別物みたいなふんわりカリッと感だったんだと思う。
熱伝導率の違いなんだろうけど、なんでもっと早くこれを買っておかなかったのかとちょっと後悔した。

やっぱ料理の道具は大事ですよな。
痛感しました。
2020/08/23(日) 23:23:01.54
そら、フライパンが変わっても仕上がりに差は出るしのw
2020/08/23(日) 23:23:43.04
しかしボがムカつくから、ブロックしたろうかしらww
2020/08/23(日) 23:27:21.88
そうなんですけどねえ。
たしかに、シリコンとアルミのシフォン型では劇的な差が出ます。
シリコン型のほうが使いにくいというかクセが強すぎる。
金属製の焼き型が、熱効率が良くて温度のムラがなく火が通るんでしょうねえ。

しかし、今日のマフィンは気泡の細かさとか生地のしっとり感とか、たいへんよかった。
エクリチュールっていう製菓用の粉だったってのもあるんだけど、くちどけもよかった。
2020/08/23(日) 23:29:54.79
ボーちゃんは一度ブロックして反応を見てもいいかもわからんですけどなｗ
あんまり激しい反応見せたら、

　ごめん、間違ってブロック設定してたぁ

くらい言えばなんとかなると思うしｗ
2020/08/24(月) 02:41:58.00ID:wcrCVSQM0
みなさま　ごきげんよう♪

最近、ココのぞくと、お腹空くわね…
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